Udfording 3 - skumfiduser

Det var en meget klistret omgang at lave. Desværre blev sukkermassen for hurtig stiv pga. hurtig afkøling og blev derfor ikke blandet ordentlig med de stivpiskede æggehvider, men de smagte ok. Flere af elevernes var bare i orden og havde den rette konsistens. Det er ikke noget jeg har den store lyst til at prøve igen.
Opskriften er fra Katrine Klinken: Børnenes slikbog