søndag den 21. august 2016

"Grøftekanten"

Jeg har hæklet et tørklæde. Pga. farverne kom jeg til at tænke på grøftekanten med rejnfan, modne kornmarker, græsser, hyben, gederams.
Fremgangsmåde:
Materialer: 50 g Blacckhill Silkwool i følgende farver  nr. R025 (gul), R003 (egern), R017 (clementin), R023 (sødsuppe), R016 (bourgogne), R020 (græshoppe)
Hæklenål: nr. 3
Størrelse: 208 cm (længde) x 18 cm (bredde)
Teknik: granny stripes ellers bedstemorstriber. Se teknikken her.
Hæklefasthed: 10 cm = 25 stangmasker i mønster

Hækl 522 luftmasker op i gul. Pas på at det ikke bliver for stramt. Vend, og begynd at hækle granny stripes, som beskrevet under teknikken. 

Hækl 1 række af hver farve - gul, egern, clementin, sødsuppe, bourgogne, græshoppe.

Hækl til den ønskede bredde (5 gange).

Nærbillede af teknik og farver

fredag den 12. august 2016

Tegn på sten

Jeg har været en tur på stranden og samle flade sten. Jeg har tegnet og skrevet på dem.




onsdag den 10. august 2016

Driv(er)hus

I driv(er)huset har Leo hængt en smedejernlysestage op. Den har jeg hængt noget spræld på.

Papircirkler. Jeg har revet en masse sider ud af en gammel bog og tegnet en cirkel. Klippet cirklen ud igennem alle lag. Bukkede cirkelen på midten og syet lagene sammen på symaskinen. Jeg har ladet sytråden fra starten hænge, så den kan bruges som ophæng.

Romber. På pap har jeg tegnet 3 romber. Klippet dem ud og klippet dem over på den korte led. Beklædt papstykkerne med stof (HUSK trådretningen) - som patchwork. Sy 2 ens halvdele med små usynlige sting og sy de 2 dele sammen. Sy en sytråd i toppen at romben.
Det færdige resultat:



søndag den 7. august 2016

Havedagbog

I foråret plantede vi 2 solbærbuske og der har været en masse solbær på. Jagten gik ind på at finde opskrifter med solbær. Der var marmelade, saft var der ikke nok til, solbærlikør kan jeg ikke tåle, men jeg fandt en på solbærrelish i Fyens Stiftstidende magasinet Livsstil.
300 g friske solbær - jeg brugte bær fra fryseren - ribbede og skyllede
1 dl mørk balsamicoeddike
½ dl æbleddike
2 pillede rødløg skåret i tynde skiver
100 g sukker
½ tsk peber
5-6 stilke frisk timian

Balsamincoeddike og æbleeddike varmes op i en gryde. Tilsæt de skivede løg i væsken og kog indtil eddiken er fordampet. Rør engang imellem. Tilsæt solbær og sukker. Kog under omrøring ved høj varme til bærerne smider saften. Tilsæt peber. Bliv ved med at koge ved højvarme under omrøring til relishen begynder at tykne. Tilsæt timian og smag til. Hæld relishen på skoldede og atamonskyllede glas. Luk tæt med det samme. Relishen skulle smage godt til middagsretter og ost.

Jeg fik også lavet en omgang syltede rødløg.
4 rødløg pillede rødløg skæret i skiver og puttes i et skoldede glas. Kog en lage af 200 g sukker, 2 dl vand og 3 dl eddike. Tilsæt 1 spsk. hel peber, 1 tsk hele nelliker og nogle friske kviste timian. Hæld lagen over løgene og lad dem trække i 24 timer. Jeg opbevare dem i køleskabet.

Jeg havde en del gammel brød i fryseren. Det har jeg tørret i ovnen ved 100 grader. Efter afkøling blendede jeg det til rasp.
Det gik min søndag formiddag med.

fredag den 5. august 2016

Havedagbog

I pavillonen har jeg dyrket chili.


Chilien er mild og sød i smag. Styrke 2 - alle kan være med.

De små chilifrugter har jeg prøvet at fylde med hvidløgsost, grøn pikantost og rygeost. Hvidløgsosten er klar et hit.
Jeg har skåret toppen (den med stilken) af og fyldt osten i med en bordkniv. Sprøjtepose kan også bruges, men jeg synes det var let nok at fylde osten i med en kniv. Skal chilierne holde i et stykke tid kan de opbevares i et glas med neutral olie. Chili med ost går under navnet Peppadew. Jeg har læst mig til at de skulle stamme fra Afrika. Kan bruges til tapas.