Havedagbog 2017

Mynten i min have skal bruges og der er masser af den. Den kan selvfølgelig bruges til te, i bagværk eller gelé. Til te tager jeg et par blade i et krus, hælder kogende vand over og lader den trække 8-10 minutter. Jeg drikker teen uden sukker. I love it!
Jeg har endnu engang lavet myntegelé:

Æblemynte, stor og flot

Jeg har tilsat finthakket mynte til geleen. Geleen er mørkere i år, da jeg har brugt rørsukker.

Opskriften på myntegelé findes her.