Madklubben skulle prøve...

foie gras.

Jeg snittede hjertesalat i fine strimler. Skar et æble i både. Foie gras blev ristet på en tør panden. Hældte en dressing af valnøddeolie, kirsebærbalsamico, salt og peber over. Jeg serveret ristet rugbrød til.
Jeg synes, det smagte godt. Jeg er glad for at jeg ristede foie gras på panden, da den blev dejlig sprød.