600 g pærer
2 spsk friskhakket mynte
Låg:
125 g smør
1 dl sukker (jeg har brugt kokossukker, da jeg ikke havde andet, derfor er tærten meget mørk)
1 dl ruggryn
1 dl speltmel
Tilbehør:
vaniljeis, creme fraiche, græsk yoghurt, skyr
Skær pærerne med skal i både. Fordel i en bunden af et smurt tærteform. Drys mynte over.
Smelt smørret i en gryde. Rør sukker, ruggryn og mel i gryden med smørret. Fordel dejen i klatter over pærerne. Stil formen midt i ovnen ved 200 grader i ca. 25 minutter. Kan spises både lun og kold.
Der kan serveres Limfjords Porter fra Thisted Bryghus til.
PS: Min livret er
 |
| Karbonader med stuvede ærter og gulerødder |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar