Fyldte kyllingelår

Jeg har løsnet skindet på overlårerne med fingrene og fyldt krydderurter (persille, salvie, hvidløg, rosmarin) ind. Stegte dem i ca. 45 min. ved 200 grader.

Hertil serverede jeg søde kartofler. Jeg kender dem ikke, men de var i en pose med blandede rodfrugter.

Jeg skrællede de søde kartofler, skar dem i tern. Pyttede lidt olie og salt på. De blev bagt i ca. 15 min ved 200 grader.

Jeg serveret også broccolimos til. Jeg kogte broccolien i ca. 5 min sammen med 2 fed hvidløg. Moste dem med min stavblender. Jeg smagte til med salt, peber og smør. Mums.