i går var nye kartofler (egen avl), kylling stegt på Weberen og agurksalat. Velbekomme.
Rabarberkompotten mangler, da vores rabarber ikke er store nok. Vi har vinrabarber. Det går stærk, hvis vejret bliver ved med at vise sig fra den varme side og der kommer lidt regn.
onsdag den 22. april 2015
søndag den 19. april 2015
Madklubben skulle prøve...
foie gras.
Jeg snittede hjertesalat i fine strimler. Skar et æble i både. Foie gras blev ristet på en tør panden. Hældte en dressing af valnøddeolie, kirsebærbalsamico, salt og peber over. Jeg serveret ristet rugbrød til.
Jeg synes, det smagte godt. Jeg er glad for at jeg ristede foie gras på panden, da den blev dejlig sprød.
Jeg snittede hjertesalat i fine strimler. Skar et æble i både. Foie gras blev ristet på en tør panden. Hældte en dressing af valnøddeolie, kirsebærbalsamico, salt og peber over. Jeg serveret ristet rugbrød til.
Jeg synes, det smagte godt. Jeg er glad for at jeg ristede foie gras på panden, da den blev dejlig sprød.
torsdag den 16. april 2015
"Guldet" er blevet spist.
Vi har fejret Dronning Margrethe til frokost med en kartoffelmad. Kartoflerne er selvfølgelig hjemmedyrket, tomaterne fra vindueskarmen og purløget er fra haven.
De første kartofler fra spanden. |
En himmelsk mundfuld. Velbekomme. |
onsdag den 15. april 2015
Status på sommerbluse
Jeg er begyndt på min strikket sommerbluse, selvom jeg har flere ufærdige strikketøj liggende. Jeg burde gøre dem færdige, men min sommerbluse vil jeg gerne bruge i år. Min sommerbluse er bare et godt gå i byen-strikketøj.
Når jeg strikker til mig selv efter færdige opskrifter har jeg svært ved at følge den slavisk. Denne sommebluse er ingen undtagelsen. Jeg har strikket en lille kant i stedet for rib. Jeg er spændt på om den bliver ved med at rulle, når jeg er færdig. Ellers har jeg bare en udfordring, der skal løses.
Når jeg strikker til mig selv efter færdige opskrifter har jeg svært ved at følge den slavisk. Denne sommebluse er ingen undtagelsen. Jeg har strikket en lille kant i stedet for rib. Jeg er spændt på om den bliver ved med at rulle, når jeg er færdig. Ellers har jeg bare en udfordring, der skal løses.
tirsdag den 7. april 2015
Fødelsdagsgaver
Den sidste uge har jeg haft et par fødelsdage. Jeg har syet gaverne selv.
Min storebror er en ivrig amatørfotograf og havde ønsket sig en "støtte" til sit kamera. Han vil bruge den, når han ikke kan medbringe stativ.
En alt-mulig-pose til min kusine. Det røde broderi har hendes mor syet og brugt på et forklæde. Så det giver gode minder. Stoffet er fra en hørdug, jeg har købt på genbrugen. |
"Støtten" er på størrelse med et A5 og fyldt med grødris. Jeg kunne ikke lade være med at brodere hans navn på. |
søndag den 5. april 2015
Jeg har købt...
garn. Blev fristet på woolspire.com til at strikke en sommerbluse.
Opskriften er fra Alt om Håndarbejde - strikkemagasinet nr. 7 - 2014. |
Blusen er strikket i disse 3 garner. |
Strikkeprøven er strikket. Klar til at gå i gang. |
lørdag den 4. april 2015
Havedagbog
Jeg har været ude i det gode vejr og nydt solen. Har bl.a. fået klippet krydderurterne og nogle stauder.
Der er godt gang i krydderurterne |
Misbænken venter på låget, så jorden kan blive varmet op og blive klar til at så salat |
Sct. Hansurt |
Plantet en klatrerose i mit nyindkøbt tårn |
onsdag den 1. april 2015
Førstehjælpskursus
Jeg har været på Hindsgavl Slot ved Middelfart for at undervise i førstehjælp.
For at komme til slottet kørte jeg igennem Hindsgavl Dyrehave. Her findes både krondyr, dådyr og rådyr. Jeg kunne ikke lade være med at stoppe op for at kigge. Jeg talte løseligt til at flokken var på ca. 40 dyr. Et imponeret syn.
For at komme til slottet kørte jeg igennem Hindsgavl Dyrehave. Her findes både krondyr, dådyr og rådyr. Jeg kunne ikke lade være med at stoppe op for at kigge. Jeg talte løseligt til at flokken var på ca. 40 dyr. Et imponeret syn.
Abonner på:
Opslag (Atom)