Havedagbog

De sidste 2 aftener har vi spist vores egne hjemmedyrket kartofler. Leo avler kartoflerne i spand. Flotte er de, men jeg kan desværre ikke huske navnet til en anden gang.

Kartoffelmad med bacon, sprødstegt løg og hjemmerørt mayonnaise og masser af purløg. Til mayonnaise havde jeg lavet en olie tilsat blendet ramsløgblade og kinaløg. Kinaløget smager af hvidløg.

Stegt kylling med kartofler, agurksalat og rabarberkompot

Jeg har plukket en masse grønne asparges i haven.

Jeg tror, vi på søndag skal have kalvefrikassé. Se opskriften her.

Herligt at sæsonen er igang. Elsker at jeg kan hente en masse grønsager i haven.